スポンサーサイト

  • 2019.01.11 Friday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    北海道の土地だから出来た機能性米ゆきのめぐみはギャバがハンパじゃない!!

    • 2010.12.31 Friday
    • 09:43
     おはよう〜。先日、小樽市で唯一の五つ星マイスター認定店である梶米穀(株)の社長さんから「こんな米があるんですがアバンティさんで使えないでしょうか?」とパソコンからプリントアウトして手渡された資料は平成19年度に農林登録され「ゆきのめぐみ」と正式に名称が付けられたお米のものでした。ゆきのめぐみは一般のお米に比べて胚芽の大きさが1・5〜2倍もあり巨大胚水稲品種で北海道産の機能性米として新たな需要が見込まれています。それは胚芽が2倍近く大きい分だけアミノ酪酸のGABAとビタミンEの含有量も他の米に比べて多い為に機能性に優れています。そもそもGABA(ギャバ)とは何か?正式名称はガンマーアミノ酪酸でタンパク質を作る18種類のアミノ酸とは異なり主に哺乳類の脳や脊髄に存在するアミノ酸の一種らしい。ギャバは睡眠中、特に深い眠りに入っている時に生成され体内では特に神経を抑えて抑制系の神経伝達物質として脳内の血流を活発にして酸素供給量を増やしたり脳細胞の代謝機能を高めたりする事が分かっています。又、血圧を下げる・血液中のコレステロールと中性脂肪をコントロールして資質代謝を促して肥満予防に・また肝臓や腎臓の機能を高めアルコールの代謝も早くなる・それとパニツク症候群の患者さんの脳脊髄液を調べたらギャバが著しく減っていたとの実験結果もあります。近年まではギャバを食事から摂取しても脳内へ到達できないと言われていましたが研究が進み最近になり食べ物から摂ったギャバも、ようやく脳内にまで届く事が分かってきました。不足しているギャバは、ゆきのめぐみの様な機能性米から摂れば良いのです。因みに発芽玄米のギャバ量は白米の約10倍で玄米の約3倍です。詳しい事は0134-22-5709の梶米穀(株)までお問い合わせ下さいませ。追伸、この1年間は国内は勿論海外からも多くのお客様方に小樽アバンティを可愛がって頂きまして感謝に耐えません。どうか良い年を迎えられ来年は皆様方にとりまして飛躍の年になります様に祈っています。また沢山の方達に毎日つたないブログを読んで頂き有難う御座いました。2010年12月31日最後のブログですが来年は、また新たな気持ちで繋がりましょう。では良い年を!!

    小樽アバンティ本日は2010年度で最後の営業です!!

    • 2010.12.30 Thursday
    • 07:09
     おはよう〜。食料基地の北海道などと言われてはいるけど具体的に、このブログでは説明してみたいと思います。    先ず牛肉の生産量では日本で1番です、またエゾシカ肉は海外では高タンパク質で低資質、鉄分が豊富と栄養価も評価され高給食材として扱われています。小樽アバンティのラム肉のスープカレーに使われる子羊の肉も臭みが無く、程よい柔らかさが魅力でもあります。北海道で最も消費量が多い豚肉は小樽アバンティのトンポーロスープカレーにも使われていますがビタミンBを始め体に必要な栄養素をバランス良く含んでいます。また現在、小樽アバンティでスープのダシに使う昆布は国内で生産している約8割が北海道産です。海の栄養を余すところ無く含むコンブを採られる漁師さんには感謝です。明日は北海道産の機能性米のお話をします。本日は年内最後の営業ですが11:30分オープンで20:00オーダー・ストップまでとなります。(尚ランチは土・日・祝日・年末・年始は有りませんので、お気をつけ下さいませ)どうぞ小樽アバンティで北海道をお召し上がり下さいませ。

    踊り子には手を触れないで下さい!!

    • 2010.12.29 Wednesday
    • 09:09
     おはよう〜。小樽にも昔は若者達が大勢いてダンスホールやスナックまた映画館等が覚えきれない程ありました。繁華街にはストリップ劇場まで存在していた事を知る人は少ないと思います。そのストリップ劇場が無くなったのは実は火事によるものでした。劇場内は、それは大騒ぎなのは当然ですが、その時の劇場内の館内放送が早く逃げて下さいでは無く踊り子には手を触れないで下さいって、どうゆうこと?ドサクサ紛れに、そこまでするか〜?恥を知れ!っと言っても恥ずかしいと思う心があったら行かないし踊らないよね!人間の本性は底なしみたいですね。

    スパイスは漢方を取り扱う薬局でも購入できますよ!!

    • 2010.12.28 Tuesday
    • 08:52
     おはよう〜。今年も残すところ数日となりました。皆様方には、どの様な1年だったのでしょうか?暮れになると何でも値上がりの時期ですよね。スパイス関係も例外ではありません、でも殆どのスパイスは漢方薬を調剤できる薬局に行けば購入する事が出来ます。何故ならスパイスは、それぞれに効能が有り立派な薬なのですから!これからは私達も薬剤師の免許を持つ調剤薬局を上手に使う時代が来るでしょう。そして一般家庭でもスパイス・漢方・ハーブを操り料理に活かし家族の健康の為にも薬剤師が健康のパートナー的役割を担う様にならなければいけないと考えます。救病の患者さんを受け入れる救急の当番病院にも医師と共に薬剤師も寝ずに当直している事は、あまり知られていませんが薬品関係は付き物で彼らの存在無しでは急患の対処は難しいでしょう。あと少しの、この年末ですが事故や怪我また病気などしない様に注意して下さいね。

    本格スープカレー小樽アバンティで北海道を食べよう!!

    • 2010.12.27 Monday
    • 09:01
     おはよう〜。2010年度の最後の週になりましたが本日12月27・28・29・31日は小樽アバンティお休みです。12月30日は2010年度、最後の営業で11:30分オープンの20・00オーダーストップ又はスープ売り切りまで通し営業となります。今年の疲れは今年のうちに!小樽アバンティに必ず入っている野菜は何でしょうか?それは人参です、北海道は人参の産地では有名で全国の市場で8〜10月に出回る量の9割は北海道産で通年でも3割を占めています。皮の部分にはカボチャと同じく免疫力を高めるカロチンやビタミンを豊富に含んでいる為小樽アバンティでは綺麗に農薬を洗い流した後の人参の皮は捨てずにスープと一緒にダシとして使用しています。因みにカボチャも北海道産は全国で1番の収穫量です。小樽アバンティの野菜スープカレーで北海道そのものを、どうぞご堪能下さいませ。

    高橋はるみ知事から今年最後のメールが届いていました!!

    • 2010.12.26 Sunday
    • 08:22
     おはよう〜。今朝の小樽の天気は大雪警報が昨夜のうちに解除されたものの外気温はマイナス9度で20センチ程の雪が降り積もっています。極めて軽いパウダースノウの雪だからスキー・スノボーには最高のコンディションかと思います。山から降りたら小樽アバンティでスープカレーでも食べて冷えた体を温めて下さいね。さて高橋はるみ知事の任期も残すところ数ヶ月となりました。北海道総合政策部知事室広報公聴課による北海道の情報を私たち道民に解りやすく伝えてくれるメールマガジンも早いもので今年最後のコラムとなりましたとメールが届いていました。メールの後半には「1週間後には新しい年を迎えます。何かと慌しい年末、どうかご自愛の上ご家族、ご友人と良いお年をお迎え下さい」とのメッセージがありました。高橋はるみ知事へ「今年も1年間、お疲れ様でした!道民の1人として日頃のお仕事に感謝いたします」。入室時に3度しかなかった厨房の室内温度が16度になりました駐車場の除雪もあるので今朝は、この辺で失礼します。

    小樽アバンティ年内の営業は12月25・26・30日の3日のみです!!

    • 2010.12.25 Saturday
    • 08:23
     おはよう〜。早速ですが本格スープカレーの小樽アバンティ年内の営業は残すところ本日12月25日(土曜日)と26日(日曜日)と30日(木曜日)のみの3日間となりました。インフルエンザの感染者も全国で3番目に多いと聞いています。年内の疲れはスープカレーで身体を温めて免疫を高め乗り越えましょう。皆さんのご来店を11:30分開店からスープ売り切れまでですがお待ちしています。それと来年の知事選に北海道民主党から推薦され地域の元気を全力で応援している木村俊昭氏が明日の12月26日(日曜日)の朝7時〜8時54分までフジテレビ「新報道2001」に生出演します。番組全編の仮テーマは「地域主権はニッポンを元気に出来るのか?」です。当日は地域と大学との連携現場も放映予定との事ですので大学関係者の方も是非ご覧下さい。

    ご同輩へ!クリスマス・イブには家庭サービスを!!

    • 2010.12.24 Friday
    • 08:11
     おはよう〜。「メリー・クリスマス」今朝は出勤時にキーボックスにキーを差し込んで回した途端にカーナビが私に話しかけます。お正月には「おめでとう御座います」等と何故かチョットした一言で嬉しくなり気持ち良く車を発進させて職場に到着です。昨日からの天気予報では天候が荒れるとの事でしたが、それ程でも無く朝からの配達をこなせそうです。安全運転で走ります。ドライバーの皆さんも、どうか安全運転でお出掛け下さいね。それでは行ってらっしゃ〜い!追伸、本日はクリスマス・イブなので仕事帰りには子供たちにケーキでも買って家庭サービスも良いかもね、ご同輩!

    小樽アバンティ年末年始お休みのご案内です!!

    • 2010.12.23 Thursday
    • 14:36
     おはよう〜。やっとパソコンに向かえます。朝の3時に残業が終わり帰宅して数時間は休めましたが、やっぱり眠いです〜!12月23日の本日は天皇誕生日なのでスープ品切れ又20:00mのオーダーストップまで通し営業です。明日の12月24日は振り替え休日でお休みとなりますのでお気をつけ下さいね。ここで年末年始のお知らせです、2010年12月27・28・29日はお休みで30日は営業します。12月31日と2011年1月1日の元旦はお休みです。1月の2・3・4・日は営業で5・6・7日はお休みとなります。以上です、どうか宜しくお願い致します。

    全道世論調査で道議削減と報酬削減が大多数を占めてます!!

    • 2010.12.22 Wednesday
    • 09:07
     おはよう〜。「先ず会社の組織図を書いて下さい」会社が税理士事務所を使っている時は通常は税務署が入る時は事前に連絡が来るのですが、そうで無い時も稀にあるらしい。確かにお金の流れを見る時は指揮命令系統が、どうなっているのか大事な部分ですよね。国や北海道や小樽市も同じでそれぞれの行政を、それぞれの組織が独自の命令指揮系統を保ち前例から逸脱しない様に国民や道民や市民の公僕として働いています。と言いたい処ですが実態は違い誰の為の行政か分からなくなっているのが実情です。それは各市町村の議会の席の配置や、やり取りを見れば納得する筈です。全道世論調査で道議は更に削減すべきだが6割に達しました。私も当然だと思います。これだけ道内の景気が落ち込み道民の税金を有効に使いこなせなかった現状の責任は道議にあるのは確かで、それは道の幹部に責任が有るとは言えないでしょう。道民から選ばれた道義が道の幹部職員の手足の様に使われて存在理由が無いのであれば別ですが・・・道議の議員報酬は道の実態に合わせて半分に定数も半分で足ります。人数を減らすと道民の声が行政に反映されないと言われますが以前に私が道議さんなら何とかしてくれると期待して事務所を訪ねてお願いした事がありましたが結局は、うやむやにされて何も解決されません。自分が忙しくて出来ないのであれば誰かを紹介する等の手立てもなされませんでした。いったい道議は日頃は何をしているのでしょうか?正直なところ道民には選挙の時だけ調子の良い挨拶をされて、その後の仕事が全然見えておりません。全国の街で、この様な時代だから国・道・県・市町村の議員削減の質問が議会でも真剣にされていると思います。聞いた話ですが議員が削減の話を切り出すとお前が辞めろ〜とかのヤジと怒声が議場に飛ぶそうです。議員の品位と倫理観が問われますね。来年は今までの議員さんの仕事検証の選挙でも有りますので熟慮して決めましょうね。

    PR

    calendar

    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    << December 2010 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM