おはよう〜。北海道の小樽でも昨日は大荒れの天気が1日中続き夕方からは本格的な雪が降りました。今朝は少し降り積もりましたが、この降り始めが1番身体にも寒さを感じます。先日から北海道の【あったまるキャンペーン】に参加協力店として加えて頂きました。ありがとう御座います。本格機能性スープカレーの小樽アバンティとしては、スパイスと漢方とハーブを利かせた温かいスープでお客様の体を温めて少しでも免疫を上げる、お手伝いをさせて頂いています。特に、これら植物の持つ、それぞれの薬効をオイルに凝縮した辛味オイルこそが秀でた小樽アバンティならではの1つです。現代は昔と違い肝臓病の人の食事にも適量のサラダオイルやオリーブオイルは良質のタンパク質を摂る為にも積極的に使用する様に勧められています。小樽アバンティのスープカレーには表面に辛味オイルが浮いていますが日本人は実は目に見えるオイル1に対して目に見えないオイルを2・5倍も多く摂取しています。小樽アバンティでは植物油(サラダオイル)を使用していますが植物オイルは人間の体内でつくる事が出来ない必須脂肪酸を含んでいて血液中のコレステロールを低下させる働きがあります。ですから小樽アバンティのスープカレーは体の健康に、すこぶる良いのです。どうか安心してお召し上がり下さいね。